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■京都 <おき奈>
2018/05/13の日記
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まぁ、くどくどいうより画像を見ていただいた方が話が早いでしょ。
名残の筍。鶏と炊いたもの。 メイタガレイと金目鯛、雲丹乗ってます。
お造りはトリ貝と伊勢海老。卵黄でいただいてます。
スーパースターの競演。 鱧、毛蟹、稚鮎、そして穴子。
デザートはカクテルグラスに焙じ茶… 続きを読む
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■仕入れたモノ
2018/05/10の日記
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信州、九州、北関東での戦果です。 交換会が続くのでどんどん売ってしまいます。 ご興味ある方、お気軽にお問い合わせください。
織部向付 黒唐津塩笥 古銅鶏水滴 亀甲文印版蕎麦猪口 初期伊万里徳利 藍九谷四方皿 初期伊万里豆香炉(牙蓋がつき茶器になっています) 鯛の民平 根… 続きを読む
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■富士参詣曼荼羅 静岡県富士山世界遺産センター
2018/05/09の日記
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静岡県富士山世界遺産センター。
去年の暮れにオープンした施設。 新聞などで見た限りでは、この逆さ富士のモニュメント、 せいぜい2・3メートルのものかと思ったらとんでもない。 10メートル以上の大きいいものでびっくりしました。
開館記念展示は富士参詣曼荼羅だったので見たかったな… 続きを読む
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■九州日帰り
2018/05/08の日記
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テレビはあまり見ないのですが<ケンミンショー>は大好き。 日本各地のステキなところを探し出し、地域独自の美味しいものを知らしめて。 嫌な要素はひとつも無い。ずっと笑っていられる。 いい番組です。
そこで流れるケンミンのひみつであるディープな食べ物を見るたび、 いつかチャレンジしてみ… 続きを読む
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