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■三陸の夜
2008/11/17の日記
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気仙沼の一夜が忘れられず、またまたやってまいりました、<福よし>。
前回来たときはお任せを頼んで、食べきれず悔しい思いをしましたので、
今回は一品ずつ。それでも多かったぁ。
ちょっと遅れていったおかげで、カウンターではなく
この炉端に座れました。
親方手作りの竹串で焼かれる地元の魚。…
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■そして、北野廃寺へ
2008/11/05の日記
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その桝塚味噌のすぐ手前岡崎よりに、北野廃寺址があります。
独特の高句麗系瓦と、專仏とで名の通った七世紀後半、白鳳の寺院です。
專仏画像は『天平の地宝』より。
一度現物を見てみたいと思っているのですが…。
当時は石田茂作所蔵となっております。
そういえば瓦礫洞人石田先生は地元岡崎の御…
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■三河 桝塚味噌
2008/11/04の日記
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角川新書から出ている 『日本の「伝統」食』 という本があります。
「贅沢なものよりも、真っ当なものを食べたい」と著者自身が書いているとおり、
グルメ本ではありません。塩・味噌・醤油だとか、ごま油、納豆、和三盆など
地味ですが私たちの食卓に欠かせないものを＜足＞で探して記録している本です。続きを読む
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■西荻の展覧会
2008/10/23の日記
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西荻窪のブリキ星さんでの
川崎美智代展 ＜遠くもここも＞ に行って来ました。
久しぶりのブリキ星さんには以前とかわらぬゆったりとした時間がながれ、
まるで壁と同化してしまったかのような川崎さんのキャンバスは＝c
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