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■唐桑半島とめがね橋
2008/11/18の日記
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翌日は少し贅沢をして、高速を使わずに
ゆっくり三陸のリアス式海岸を眺めながらの盛岡行き。
デジカメではイマひとつですが、燃えるような唐桑半島の紅葉は
まだまだ日本も捨てたものではない、としみじみ思わせてくれます。
途中、遠野を抜け、
賢治の銀河鉄道のイメージで知られる岩手軽便鉄…
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■三陸の夜
2008/11/17の日記
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気仙沼の一夜が忘れられず、またまたやってまいりました、<福よし>。
前回来たときはお任せを頼んで、食べきれず悔しい思いをしましたので、
今回は一品ずつ。それでも多かったぁ。
ちょっと遅れていったおかげで、カウンターではなく
この炉端に座れました。
親方手作りの竹串で焼かれる地元の魚。…
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■そして、北野廃寺へ
2008/11/05の日記
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その桝塚味噌のすぐ手前岡崎よりに、北野廃寺址があります。
独特の高句麗系瓦と、專仏とで名の通った七世紀後半、白鳳の寺院です。
專仏画像は『天平の地宝』より。
一度現物を見てみたいと思っているのですが…。
当時は石田茂作所蔵となっております。
そういえば瓦礫洞人石田先生は地元岡崎の御…
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■三河 桝塚味噌
2008/11/04の日記
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角川新書から出ている 『日本の「伝統」食』 という本があります。
「贅沢なものよりも、真っ当なものを食べたい」と著者自身が書いているとおり、
グルメ本ではありません。塩・味噌・醤油だとか、ごま油、納豆、和三盆など
地味ですが私たちの食卓に欠かせないものを＜足＞で探して記録している本です。続きを読む
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