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| 塩くじら鍋[日記] |
2018/08/01 |
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冷房がきつい。
昼はお客様用だから勿論しかたないし、実はあまり苦にもならない。
問題は夜。
激安クーラーを付けたわけではないのに、どうも微調整が利かず日々寝不足且つ関節痛し。
☆
「夏こそ鍋ッ！」
雑誌やTVでよく聞くフレーズ。
試してみました、この夏初物「塩くじら鍋ッ！」
この頃よく行くご近所の秋田料理屋さん。
5時からやっているのがいいですね、当店6時までですが。
くじらの脂としょっつる仕立てのだし汁とが、火照った挙句に冷え切ってしまったわたくしのこの身体に滋養なるものを運んでくれているようです。
胡瓜・冬瓜・茄子など夏野菜もたっぷり。
じわっと心身染み渡る〜。
当然、ホヤも頼みます。唖々、海のパイナップル。
この日はお世話になっている大塚のご夫妻とご一緒させていただいたので、尚更もろもろ心に染みる、忘れがたき一夜になったのでした。
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