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糸魚川　笹倉温泉[日記] 2020/11/15

「日本秘湯を守る会」での晩餐はこんな感じ。

「呑める」お客さんと一緒に泊まったので、距離を置いての食事とのことだったが、そのうちただの酒宴となる。
気取らない煮魚や、ベニズワイガニが妙に沁みる。
〆は釜飯。本格に米から。

「地元では安価なベニズワイガニばかりですよ、食べるのは。でも味はいいんだよなー」
ふーん、と聞き流す。
この言葉、図らずともあとで痛感する事となるのだが。