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| 一発目 京都。[日記] |
2015/08/23 |
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昨年から温めていた素乃會企画、「京都で交換会をやり、ド派手な宴会を張りたい！」
当初は無謀かと思われていた計画も、
詰めてゆくうちにどんどん話が大きくなり、ついに叡山下、日吉大社のお膝元＜大津坂本＞で開催できる運びとなりました。
今回はそんなお話。
まずは、前乗りした京都編。
といっても大した話はありません。
わたくしと高橋亮さんの素乃會二人が、京都でお世話になる方々に挨拶をして、
（もうひとりの古童さんは奥方と車で上洛中）
その後、嵯峨野の＜おきな＞さんで木工作家の佃眞吾さんと合流して、
美味しいモノを食べた、ということ。
（おきなさんで使われているこの鎬の膳は全て佃さんの作ったもの）
久しぶりのおきなさん、やっぱり美味しい。
リクエストの冬瓜がどんな風に料理されているかと楽しみでしたが、こんな素敵ないでたちで登場。
鮎も鮎飯もいただきました。名前忘れたけれど蟹も旨かった。
折しも、京の町は地蔵盆のさなか。すぐそばの清涼寺でもこのとおり。
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