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神保町のそば処[日記] 2015/08/01

目白の手打ち蕎麦屋で修行していた人が神田神保町に店を出したと聞いて、
過日、近くに寄った折訪ねてみました。
<手打ちそば わたる>と云い、渡邉ご兄弟お二人で切り盛りされている店。
若いふたりの店らしく、凝った造りではないですがシンプルで、地元の若い勤め人などには喜ばれる、そんな店です。

聞けば故郷も同じ上州。前橋の出だそうで。
そう聞けば酒はやはり群馬泉。純吟でなくて良いのです。

高崎あたりでは蕎麦と冷麦の相盛りを好んで注文致しますが、
ここは蕎麦のみなので、
田舎とセイロの相盛りを。

ちょっと寄ってサッと手繰るにちょうどいい店。
場所は白山通り奥野カルタ店の二本裏手。
古書散策の一服所として。