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| からすみ餅[日記] |
2013/12/29 |
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結論から言えばあんまり大したことなく忘年会を終えることが出来ました。
怒鳴りあいも流血もなし。記憶はあった。あーよかった。
さて、お正月を前にしてですがお客様から、またまた美味なるものを頂戴したので、
ちょっとだけ。
和久傳の＜からすみ餅＞。
かるく炙って下さい、と説明書きにあったので
ホントに軽く炙っただけで食してみると、中からはとろりと温かいからすみが溢れてきて…。
かなりの完成度。
一切れの半分を（ケチだなぁ）子供たちに与えたところ、
それこそアッという間にお替りの手が出て、
皿の上にはなにも無くなってしまいました。
ごちそうさまでした。
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