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美味しいもの[日記] 2013/11/05

メジコレが終わるといろいろ美味しいものを頂いていることに気づく。
中部のお客様からは山ごぼうのみそ漬。
関西のお客様からは柿の奈良漬。

山牛蒡の方はさすが味噌文化、八丁味噌自体がうまし。
この味噌で魚を味噌漬けに。

柿の奈良漬は初めて食しましたが、これが結構いけます。
透き通った柿の身のビミョーな甘さが、茶碗で酌む昼酒にぴったり。
しばらく、日曜のたのしみはコレですな。