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燗鍋
[日記
]
2011/09/10
先日の企画展で雨降文の鉄銚子を買っていただいたお客様と四谷荒木町の<鮨てる>へ。
このごろあまり見ない燗鍋・銚子の復権を誓い、
私の方は舟形の銚子を持参し呑み比べ。
黒光りした肌がしっとりと濡れ、
この時期の鉄モノはなんともいえぬ“涼”があります。
蓋は両方とも京都の佃眞吾の作。
舟形銚子の把手はなんとエビ。
畠山記念館に加州本多家に伝わった同型のものがありました。